Valencia no deja de sorprendernos con lugares únicos para disfrutar de su rica gastronomía, y Como Yo es uno de esos rincones especiales. Ubicado en pleno centro, este restaurante mediterráneo vanguardista combina tradición, creatividad y una coctelería de autor que lo convierte en una experiencia culinaria inolvidable.
¿Qué hace especial al restaurante Como Yo?
Desde el momento en que entras, el ambiente de Como Yo te atrapa. Su diseño moderno y acogedor, junto con su cuidada carta, hacen de este restaurante un lugar perfecto tanto para una comida entre amigos como para una cena especial. La propuesta gastronómica mezcla sabores mediterráneos con un toque de vanguardia, destacando por la calidad de sus ingredientes y la originalidad en sus presentaciones.
Menú destacado en Como Yo
Para empezar
- Crema de calabaza con camarones: Una entrada suave y reconfortante, perfecta para abrir el apetito con el toque dulce de la calabaza y el contraste de los camarones.
Aperitivos calientes
- Langostinos al horno con salmón y queso: Un plato lleno de sabor, donde la combinación del marisco con el queso crea una explosión de texturas.
- Berenjena con tomate seco y aceitunas: Un aperitivo ligero pero lleno de matices mediterráneos que no puedes dejar de probar.
Principales
- Pulpo con salsa romesco, patatas y tomates cherry: Este plato combina la textura tierna del pulpo con la intensidad de la salsa romesco, un clásico que siempre conquista.
- Pasta con mariscos y tinta de sepia: Una propuesta elegante y sabrosa, ideal para los amantes de la pasta con un toque marino.
Postres
- Syrnyki (tortitas de queso): Un postre tradicional reinterpretado, ideal para cerrar la comida con algo dulce pero ligero.
- Fondant de chocolate y pistacho con helado: Para los más golosos, este fondant es un must. La combinación del chocolate con el pistacho y el helado es simplemente perfecta.
Menú del día
Como Yo también dispone de un menú del día que combina calidad y precio, ofreciendo opciones que varían según la temporada para garantizar siempre la frescura de sus platos. 
Ubicación y horarios
Como Yo está situado en Plaza de Tetuán, 18, Valencia, una ubicación céntrica y de fácil acceso, perfecta para disfrutar de una buena comida en cualquier ocasión.
🕒 Horarios:
- Lunes: Cerrado
- Martes a Viernes: 13:30h a 16:00h – 19:30h a 00:00h
- Sábados y Domingos: 13:30h a 16:00h – 19:30h a 01:00h
Opinión final
Si buscas una experiencia gastronómica única que combine la esencia mediterránea con un toque innovador, Como Yo es una opción que no puedes dejar pasar. Con un ambiente excepcional, una coctelería de autor y platos que sorprenden por su creatividad, este restaurante se posiciona como uno de los imprescindibles en Valencia.
