Si buscas una experiencia gastronómica única en Valencia, el restaurante Habitual, del prestigioso Chef Ricard Camarena, es una opción que no puedes dejar pasar. Reconocido por la Guía Michelín, ofrece un menú de alta cocina mediterránea por 38€, ideal para los amantes de la buena mesa.
Menú de Habitual de Ricard Camarena: qué incluye
Entrantes al Centro de Mesa
- Ensaladilla de colirábano con nueces asadas y cecina de Angus
- Tomates confitados con mantequilla de oveja, zapatear y hojaldre suflado
- Buñuelo de bacalao cremoso con emulsión de miso
Plato Principal
- Arroz de puchero de pulpo de roca con pimiento, cebolla y calabacín
Postres (a elegir)
- Café con leche quemada, mantequilla y macadamia (Postre de estrella Michelín)
- Torrija caramelizada con helado de mantecado
¿Merece la pena Habitual en el Mercado de Colón?
- Alta cocina mediterránea con el sello de Ricard Camarena.
- Reconocido por la Guía Michelín, garantía de calidad y excelencia.
- Ubicación privilegiada en el Mercado de Colón, uno de los espacios gastronómicos más icónicos de Valencia.
- Menú asequible para disfrutar de una experiencia gourmet a un precio competitivo.
Dónde está Habitual y cómo reservar
📍 Dirección: Mercado de Colón, C/ Jorge Juan, 19, Valencia
🌐 Más información en www.ricardcamarena.com
Reserva tu Experiencia Gastronómica
Si quieres disfrutar de un menú de autor en un ambiente elegante y acogedor, Habitual es una opción imprescindible en Valencia. No pierdas la oportunidad de probar su exquisita cocina.
Habitual y el Mercado de Colón
Habitual ocupa la planta inferior del Mercado de Colón, el antiguo mercado modernista del Ensanche, uno de los edificios más bonitos de Valencia. Es la forma más asequible de probar la cocina de Ricard Camarena, cuyo restaurante gastronómico tiene estrellas Michelin. Arriba, en el mismo mercado, encontrarás también su bar de cocina non stop.
Consejos para comer en Habitual
- Reserva con antelación, especialmente en fin de semana.
- El menú cambia con la temporada; consulta la carta vigente antes de ir.
- Aprovecha para ver el Mercado de Colón y pasear por las calles de compras del Ensanche.
Más propuestas en dónde cenar en Valencia y en restaurantes de Valencia.
📍 En el mapa gastronómico de Valencia tienes más almuerzos, restaurantes, desayunos y cafés, con su ubicación y cómo llegar a cada uno.
Preguntas frecuentes sobre Habitual
¿De quién es el restaurante Habitual?
Del chef valenciano Ricard Camarena.
¿Dónde está Habitual?
En el Mercado de Colón, calle Jorge Juan, 19, Valencia.
¿Está Habitual en la Guía Michelin?
Sí, aparece recomendado en la Guía Michelin.
