Valencia es una ciudad donde el «esmorzaret» es toda una tradición. Esta comida a media mañana no es solo un bocadillo, sino una experiencia que combina ingredientes de calidad, ambiente local y una buena dosis de compañía.
A continuación, te presentamos los mejores lugares para disfrutar del almuerzo en Valencia, con un top 4 que destaca por sus bocadillos únicos y deliciosos.
1. Central Bar by Ricard Camarena en el Mercado Central
En el corazón del Mercado Central de Valencia, el Central Bar by Ricard Camarena es el lugar perfecto para disfrutar de un almuerzo excepcional. Este restaurante, dirigido por el chef galardonado con estrellas Michelin, ofrece una experiencia gastronómica inolvidable en un ambiente casual.
- Bocadillo estrella: Bocadillo de Ricard Camarena
- Descripción: Este bocadillo es un homenaje a los sabores tradicionales con un toque moderno. Está elaborado con lomo, cebolla caramelizada, mostaza y un queso cremoso que se derrite en cada bocado. La calidad de los ingredientes y la combinación de sabores hacen que este bocadillo sea un placer para el paladar.
- Ubicación: Mercado Central de Valencia, junto a la entrada principal.
Si buscas un bocadillo que eleve el «esmorzaret» a otro nivel, el bocadillo de Ricard Camarena en el Central Bar es la elección perfecta.
2. Bodega La Aldeana 1927 en el Cabanyal
La Bodega La Aldeana 1927, situada en el barrio marinero del Cabanyal, es una parada imprescindible para los amantes de los bocadillos. Con casi un siglo de historia, este lugar conserva el encanto de las tabernas tradicionales y es famoso por su bocadillo «Huevos Benditos».
- Bocadillo estrella: Bocadillo de Huevos Benditos
- Descripción: Este bocadillo es una obra maestra de sabores y texturas. Lleva panceta ibérica cocinada a baja temperatura, huevos escalfados y una deliciosa salsa holandesa que lo convierte en un bocado cremoso y sabroso. Es perfecto para quienes buscan un almuerzo contundente y lleno de sabor.
- Ubicación: C/ José Benlliure, 69, El Cabanyal, Valencia.
En La Aldeana, cada bocadillo se elabora con ingredientes frescos y de calidad, y la experiencia de comer en un lugar tan histórico añade un toque especial al momento.
3. Casa Pelayo en el centro de Valencia. Pelayo Gastro Trinquet
En pleno centro de Valencia, Casa Pelayo es conocida por su ambiente acogedor y su increíble bocadillo de pollo ahumado. Este bar-restaurante es perfecto para quienes buscan un almuerzo diferente, con un sabor ahumado y una combinación de ingredientes muy bien lograda.
- Bocadillo estrella: Bocadillo de Pollo Ahumado
- Descripción: El bocadillo de pollo ahumado de Casa Pelayo es una delicia para los sentidos. Con pollo marinado y ahumado, complementado con verduras frescas y una salsa especial, este bocadillo ofrece un sabor único y bien equilibrado que te hará volver por más.
- Ubicación: Calle Pelayo, 2, Valencia.
La combinación de ingredientes de calidad y el toque ahumado hacen de este bocadillo una opción ideal para un almuerzo en el centro de la ciudad.
4. La Pérgola en la Alameda
Aunque no forma parte del top 3, La Pérgola es otra parada recomendable para los amantes del buen almuerzo en Valencia. Situada en la Alameda, este local ofrece una gran variedad de bocadillos y un ambiente ideal para relajarse y disfrutar de un «esmorzaret» típico valenciano.
- Bocadillos y opciones variadas: Desde clásicos bocadillos de jamón serrano y queso hasta opciones más innovadoras con ingredientes frescos y locales.
- Ubicación: Paseo de la Alameda, 1, Valencia.
La Pérgola es el lugar perfecto para quienes desean un almuerzo tradicional en un ambiente relajado y rodeado de vegetación.
Un «esmorzaret» inolvidable en Valencia
Estos lugares representan lo mejor del almuerzo valenciano, donde tradición y sabor se encuentran en cada bocado. Desde el bocadillo de Ricard Camarena en el Mercado Central hasta el pollo ahumado de Casa Pelayo, cada uno de estos bocadillos es una muestra de la pasión por la buena comida que caracteriza a Valencia. No dudes en visitar estos sitios y disfrutar de un almuerzo valenciano que no olvidarás.
