Ninots de una falla de Valencia

Fallas 2027: todas las novedades, fechas y cambios del Bando Fallero

Las Fallas 2027 ya empiezan a tomar forma. Aunque quedan cuatro meses para la Crida, el Ayuntamiento de València ya ha avanzado los cambios del nuevo Bando Fallero, conocemos a las falleras mayores y sabemos cómo será la falla municipal de la plaza del Ayuntamiento. Te contamos todas las novedades de las Fallas 2027: fechas, nuevos horarios de petardos, carpas, puestos de comida y lo que vas a ver en la plaza.

Cuándo son las Fallas 2027: fechas clave

Las Fallas se celebran, como siempre, del 1 al 19 de marzo de 2027, con los días grandes del 15 al 19. Este año el calendario cae así:

FechaActo
Domingo 28 de febreroCrida en las Torres de Serranos
Del 1 al 19 de marzoMascletàs diarias a las 14:00 en la plaza del Ayuntamiento
Domingo 7 de marzoPaellas falleras en la calle
Lunes 15 de marzoPlantà de las fallas infantiles y, por la noche, de las grandes
16 y 17 de marzoEntrega de premios
17 y 18 de marzoOfrenda a la Virgen de los Desamparados
Noche del 18 de marzoNit del Foc
Viernes 19 de marzoSan José, Cabalgata del Fuego y Cremà

El 19 de marzo de 2027 cae en viernes y es festivo en Valencia, así que la Cremà enlaza con el fin de semana. Consulta el calendario de festivos de Valencia 2026 y 2027 para organizar tus días libres.

Novedades del Bando Fallero 2027: qué cambia

El Ayuntamiento ha presentado a las comisiones el borrador del Bando Fallero 2027, el documento que regula cómo se vive la fiesta en la calle. El texto definitivo aún está en elaboración, pero estos son los cambios principales:

Nuevos horarios para los petardos

Se limita el uso de truenos, fuentes y combinaciones de categoría F2 y F3 y de las carretillas T1 por parte de particulares:

  • Del 7 al 12 de marzo: prohibidos de 22:00 a 7:30.
  • Del 13 al 19 de marzo: prohibidos de 2:00 a 7:30.
  • Desde el 20 de marzo: se mantiene la restricción, salvo lo necesario para la Cremà.

Cinco parques sin petardos

Habrá zonas libres de pirotecnia, señalizadas, pensadas para familias, personas sensibles al ruido y mascotas: el parque de Benimar, el Espai Verd de Nazaret, el Parque del Oeste, el parque de Orriols y el parque de Benicalap.

Las carpas se montan una semana más tarde

Las carpas falleras solo podrán instalarse del 11 al 19 de marzo, una semana menos que en 2026. Como excepción, el domingo 7 de marzo las comisiones podrán hacer su paella en la calle de 10:00 a 20:00, sin música.

Adiós a las mojiterías

Es uno de los cambios más comentados: no se autorizarán puestos ni food trucks de bebidas alcohólicas. Además, cada demarcación tendrá como máximo 20 puestos, de los que solo 9 podrán ser de alimentación y 4 de elaboración de comida. Los puestos de buñuelos podrán abrir del 28 de febrero al 19 de marzo, y los mercadillos y puestos de comida, del 12 al 19 de marzo.

Montaje de las fallas y Semana Santa Marinera

Las fallas de Sección Especial y Primera A podrán empezar a sacar sus piezas a la calle el 6 de marzo, y el resto el 11 de marzo. Como la Semana Santa Marinera empieza justo después de Fallas, las iluminaciones de las calles por donde pasan las procesiones del Marítimo deberán estar desmontadas antes de las 14:00 del 20 de marzo.

La falla municipal 2027: un homenaje a Nino Bravo

La gran falla de la plaza del Ayuntamiento llevará el lema «Vuelvo a mi tierra» y será un homenaje al cantante valenciano Nino Bravo. La firman el taller Baena Tandem y el diseñador José Luis Santos: unos 20 metros de altura y 15 de planta, con seis escenas y 16 ninots que repasan cinco décadas de cambios sociales y tecnológicos, con nostalgia y humor. El proyecto destaca por el uso de materiales ecológicos.

La falla municipal infantil, «El tiempo de Fallas», es obra de Ceballos & Sanabria y juega con el tiempo fallero: la semana grande, el resto del año y las Fallas vividas a lo largo de una vida, con escenas de la mascletà, la Cremà o la chocolatà.

Falleras mayores de València 2027

En la Telefonada del pasado octubre se conocieron las máximas representantes de la fiesta: Beatriz Blanco Tamarit, de la falla Castelló-Segorbe, es la Fallera Mayor de València 2027, y Julia Vizcayno Orero, de la falla Rosari-Plaça Calabuig, es la Fallera Mayor Infantil. Antes de marzo llegarán sus exaltaciones, uno de los actos más emotivos del calendario fallero.

¿Son buen plan con niños las Fallas 2027?

Sí, y en 2027 un poco más: los cinco parques sin petardos son un respiro para familias con peques o mascotas. Para ellos, lo mejor son las fallas infantiles, plantadas desde el día 15, la Exposición del Ninot y las mascletàs vistas desde zonas menos llenas. Lleva tapones para los oídos y queda con los niños en un punto de encuentro por si os separáis.

Consejos para vivir las Fallas 2027

  • Si quieres ver una mascletà desde la plaza del Ayuntamiento, llega al menos una hora antes.
  • Reserva alojamiento y restaurantes con mucha antelación: es la semana de más ocupación del año.
  • Muévete a pie o en metro; el centro se corta al tráfico durante los días grandes.
  • Los buñuelos con chocolate son obligatorios: mira dónde comprar los mejores buñuelos de calabaza.
  • Repasa cómo fue la última edición en nuestra guía de las Fallas 2026, con mascletàs, Ofrenda y Plantà.

Iremos actualizando este artículo cuando se publiquen el Bando definitivo y el programa oficial de la Junta Central Fallera.

Preguntas frecuentes sobre las Fallas 2027

¿Cuándo son las Fallas 2027?

Del 1 al 19 de marzo de 2027. La Crida es el 28 de febrero, la Plantà el 15 de marzo y la Cremà el viernes 19 de marzo.

¿Qué día es la Cremà en 2027?

El viernes 19 de marzo de 2027, día de San José y festivo en Valencia.

¿Hay mojitos en las Fallas 2027?

No: el nuevo Bando Fallero no autoriza puestos ni food trucks de bebidas alcohólicas.

¿A qué hora se pueden tirar petardos en Fallas 2027?

Del 7 al 12 de marzo no se pueden tirar de 22:00 a 7:30, y del 13 al 19 de marzo de 2:00 a 7:30.

¿Cómo será la falla municipal 2027?

Un homenaje a Nino Bravo de 20 metros de altura con el lema «Vuelvo a mi tierra», de Baena Tandem y José Luis Santos.

¿Quién es la Fallera Mayor de València 2027?

Beatriz Blanco Tamarit, de la falla Castelló-Segorbe. La infantil es Julia Vizcayno Orero.

Foto: Rafa Esteve / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0).

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Ca RaKel
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almuerzo
Almuerzos|Gastronomía
Brunch en DAZE: menús de brunch en el centro de Valencia
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DAZE
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desayuno
Gastronomía
El Casal Viveros Mahou: Música, Gastronomía y Ocio en Valencia
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Conciertos|Gastronomía|Planes|Valencia
Canalla Bistro en Ruzafa: menú degustación y cocina del mundo con Bib Gourmand
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Canalla Bistro
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restaurante
Gastronomía|Restaurantes
El Cremaet: Tradición, Sabor y Cultura Valenciana
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Gastronomía|Valencia
Barrexat: El Bar Instagrameable con una Oferta Gastronómica Única en Valencia
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BarRexat
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restaurante
Gastronomía|Restaurantes
La Cooperativa: Un Icono del Almuerzo Valenciano
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La Cooperativa
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almuerzo
Almuerzos|Gastronomía
El Taller de Burratas Gratuito que no te puedes perder en Valencia
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Gastronomía|Gratis
Un Oasis Chic en Valencia: El Lounge Bar que Conquista por su Estilo, Sabores y Ambiente
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Gastronomía
Almuerzo en el Nuevo Oslo: bocadillos con Solete Repsol y Cacau d’Or
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Bar Nuevo Oslo
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almuerzo
Almuerzos|Gastronomía|Valencia
Mercado de Ruzafa (Valencia): historia, qué comprar, dónde comer y horario
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Mercado de Ruzafa
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Gastronomía|Planes|Valencia
Descubre Grill House: hamburguesería de autor en Valencia
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Grill House
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restaurante
Gastronomía|Restaurantes|Valencia
Rock Dog Valencia: el reto de hamburguesas y hot dogs XXL
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Rock Dog
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restaurante
Gastronomía|Restaurantes
Disfruta de la Navidad con el Grinch en El Garaje Foodie
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Gastronomía|Niños
Descubre Como Yo, el restaurante mediterráneo vanguardista en Valencia
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Como Yo
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restaurante
Gastronomía|Restaurantes|Valencia
Que Bona Pinta Jireh: paella valenciana en Alboraya
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Que Bona Pinta Jireh
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restaurante
Gastronomía|Restaurantes|Valencia
Los mejores asadores en Valencia: tradición y sabor en cada bocado
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Valencia|Gastronomía|Mejores|Restaurantes
Descubre Bar Barbaritats en el Cabanyal: tradición y creatividad en cada bocado
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Bar Barbaritats
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restaurante
Gastronomía|Restaurantes|Valencia
Frigus: la zumería saludable del Mercado de Ruzafa
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Frigus
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desayuno
Gastronomía|Niños|Valencia
Descubre Dalpiot: una pizzería fusión en Rocafort
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Dalpiot
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restaurante
Gastronomía|Restaurantes
Mállalo X: menú del día en un antiguo horno del barrio del Carmen
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Gastronomía|Restaurantes
Shuzhen Fresh Hot Pot: hot pot chino en Valencia
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Shuzhen Fresh Hot Pot
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restaurante
Gastronomía|Restaurantes|Valencia
Zazú: Sabores únicos y presentación extraordinaria
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Gastronomía|Planes|Restaurantes
Panicus: la focaccería italiana del barrio del Carmen
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Panicus
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restaurante
Gastronomía|Restaurantes
Bar Tonyina: Un restaurante en Valencia donde el atún es la estrella
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Bar Tonyina
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restaurante
Gastronomía|Restaurantes|Valencia
Bar La Picaeta: Una experiencia culinaria que enamora en Valencia
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Bar La Picaeta
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almuerzo
Almuerzos|Gastronomía|Planes
Spicy Soul Hot Pot: La experiencia culinaria más original de Valencia
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Spicy Soul Hot Pot
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restaurante
Gastronomía|Restaurantes
Los mejores almuerzos en Valencia: bocadillos y esmorzaret
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Valencia|Almuerzos|Alojamiento|Gastronomía|Mejores|Planes
Llega SABORIT, el festival gastronómico
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Gastronomía|Gratis
Divorare: focaccias rellenas para llevar en el centro de Valencia
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Divorare
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Gastronomía|Restaurantes
Disfruta del planazo del fin de semana en Pampa Beach, Canet de Berenguer
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