No hay verano en Valencia sin horchata. Esta bebida fresca y dulce se elabora con chufa, un pequeño tubérculo que se cultiva en la huerta de l’Horta Nord, sobre todo en Alboraya, y cuenta con Denominación de Origen. Se toma bien fría, acompañada de fartons para mojar. Aquí tienes las mejores horchaterías de Valencia según las reseñas de Google, del centro a la huerta.
Ranking: horchaterías con más reseñas
| # | Nombre | Zona | Nota | Reseñas |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Casa Orxata | Mercado de Colón | ★ 4,7 | 12.601 |
| 2 | Horchatería Els Sariers | Benimaclet | ★ 4,4 | 6665 |
| 3 | Horchatería Panach | Alboraya | ★ 4,5 | 4948 |
| 4 | Horchatería Daniel | Mercado de Colón | ★ 4,3 | 2599 |
| 5 | Buñolería Churrería El Contraste | Ensanche | ★ 4,5 | 1571 |
| 6 | Horchatería Cal Carrero | Patraix | ★ 4,4 | 1391 |
| 7 | Horchatería Santabárbara | Ensanche | ★ 4,8 | 1153 |
| 8 | Horchatería Subies | Ciutat Vella | ★ 4,5 | 787 |
Datos de Google Maps consultados en 2026.
Las mejores horchaterías de Valencia, una a una
1. Casa Orxata (Mercado de Colón)
La horchatería con más reseñas, dentro del Mercado de Colón. Horchata ecológica, su famoso suc de lluna y horchata con fartón en uno de los edificios modernistas más bonitos de la ciudad.
- Dirección: Mercado de Colón, C/ de Jorge Juan, s/n
- Precio medio: 1–10 € por persona
- Valoración: ★ 4,7 con 12.601 reseñas · ver en Google Maps
2. Horchatería Els Sariers (Benimaclet)
Horchatería de huerta, con terraza entre campos de chufa en el límite de Valencia con Alboraya. Horchata con fartons artesanos en un entorno muy auténtico.
- Dirección: C/ del Sarcet, 6, Benimaclet
- Valoración: ★ 4,4 con 6665 reseñas · ver en Google Maps
3. Horchatería Panach (Alboraya)
En plena avenida de l’Orxata de Alboraya, la capital de la chufa. Además de horchata, venden rosquilletas y horchata por litros para llevar.
- Dirección: Av. de l’Orxata, 19, Alboraia
- Valoración: ★ 4,5 con 4948 reseñas · ver en Google Maps
4. Horchatería Daniel (Mercado de Colón)
Una de las horchaterías más conocidas de Valencia, con varios locales, entre ellos uno en la zona del Mercado de Colón y otro en el centro (4,5 con más de 1.200 reseñas).
- Valoración: ★ 4,3 con 2599 reseñas · ver en Google Maps
5. Buñolería Churrería El Contraste (Ensanche)
Para la otra merienda valenciana: churros y buñuelos de calabaza con chocolate, además de horchata.
- Dirección: C/ de Sant Valero, 12, Ensanche
- Valoración: ★ 4,5 con 1571 reseñas · ver en Google Maps
6. Horchatería Cal Carrero (Patraix)
Horchatería de barrio que también es bar: horchata, cremaet de ron, bocadillos y bravas.
- Dirección: Camí Nou de Picanya, 41, Patraix
- Valoración: ★ 4,4 con 1391 reseñas · ver en Google Maps
7. Horchatería Santabárbara (Ensanche)
Una de las mejores notas de la lista. Horchatería de toda la vida, muy querida por los vecinos del Ensanche.
- Dirección: Esquina Peris y Valero con Antiguo Reino de Valencia
- Valoración: ★ 4,8 con 1153 reseñas · ver en Google Maps
8. Horchatería Subies (Ciutat Vella)
Junto a las Corts Valencianes, en el casco antiguo: horchata con fartons y coca de chufa.
- Dirección: Pl. de Sant Llorenç, 2, Ciutat Vella
- Valoración: ★ 4,5 con 787 reseñas · ver en Google Maps
Qué es la horchata de chufa
La horchata valenciana se hace con chufa remojada, triturada y mezclada con agua y azúcar. La auténtica lleva el sello de la Denominación de Origen Chufa de Valencia. Es una bebida sin lactosa ni gluten, refrescante y muy energética.
Cómo tomar la horchata
- Líquida: bien fría, la forma más clásica.
- Granizada: medio helada, perfecta en pleno agosto.
- Mixta: mitad líquida, mitad granizada.
- Con fartons: bollitos alargados y glaseados para mojar.
- Suc de lluna: horchata con zumo de limón, una combinación muy refrescante.
Ir a Alboraya a por horchata
Alboraya, a pocos minutos del centro, es la capital de la chufa. Muchas horchaterías están junto a los campos donde se cultiva, y se puede llegar en metro o en bici. Es un plan perfecto para una tarde de verano.
Horchaterías históricas del centro
Valencia conserva horchaterías centenarias con azulejos y mucho encanto. Te contamos la historia de una con más de 200 años y otra donde el chocolate sabe a historia.
Consejos
- La temporada fuerte va de marzo a octubre; algunas horchaterías cierran en invierno.
- La horchata recién hecha es mejor: tómala en el local.
- Si la compras para llevar, consúmela en uno o dos días y siempre en frío.
- En invierno, cambia la horchata por chocolate con churros o buñuelos.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la horchatería con más reseñas de Valencia?
Casa Orxata, en el Mercado de Colón, con más de 12.000 reseñas.
¿La horchata tiene lactosa?
No, la horchata de chufa no lleva leche.
¿Dónde se cultiva la chufa?
En l’Horta Nord de Valencia, sobre todo en Alboraya y municipios cercanos.
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