Bluebell es uno de los nombres que pusieron a Valencia en el mapa del café de especialidad. Tuestan su propio café en el local de Russafa, en la calle Buenos Aires, y lo acompañan con una carta de brunch muy completa y un patio que es de lo más buscado del barrio.
Bluebell Coffee Roasters: dirección, precio y horario
| Dirección | C/ de Buenos Aires, 3, Russafa |
| Precio medio | 10–20 € por persona |
| Nota en Google | ★ 4,3 (2.254 reseñas) |
| Abre | Por las mañanas, también los domingos |
| Web | bluebellcoffeeco.com |
Qué pedir en Bluebell: café y brunch
- Un filtro o un espresso de su propio tueste: es la razón de ser del local.
- Avocado toast con huevo y huevos benedictinos.
- Pancakes de matcha con nata fresca y granada.
- Ensaladas, tartas, gofres y coffee cake.
¿Merece la pena Bluebell en Russafa?
- Tueste propio: el café que bebes se ha tostado allí mismo.
- El patio, perfecto para un desayuno largo.
- Puedes comprar café en grano para casa.
Consejos para ir a Bluebell
- El fin de semana se llena: si quieres patio, ve a primera hora.
- Cierra a media tarde, así que es plan de desayuno o brunch, no de merienda.
Cómo llegar a Bluebell en Russafa
Está en Russafa, a unos diez minutos a pie de la Estación del Norte. Las paradas de metro más cercanas son Bailén y Xàtiva. Tienes el mapa y el botón «Cómo llegar» al final del artículo.
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Qué es el café de especialidad y por qué Bluebell lo tuesta en casa
El café de especialidad es café de alta puntuación, trazable hasta la finca, y tostado en pequeños lotes para respetar su sabor. Que una cafetería tueste su propio café significa que controla todo el proceso, del grano verde a la taza, y que el café que bebes es fresco. Por eso en Bluebell merece la pena probar un filtro, donde se aprecian mejor las notas de cada origen.
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Preguntas frecuentes sobre Bluebell Coffee
¿Dónde está Bluebell Coffee en Valencia?
En la calle Buenos Aires, 3, en Russafa.
¿Bluebell tuesta su propio café?
Sí, tuestan en el propio local.
¿Tiene brunch?
Sí, con una carta de brunch completa y un patio interior.
