La coca es uno de los grandes tesoros de la cocina valenciana: masa fina, horno y lo que tengas en la despensa. La Ruta de les Coques la lleva un paso más allá, con versiones creativas que cocineros de toda la ciudad preparan solo durante unos días. Tras la edición de primavera, la ruta vuelve del 13 al 30 de noviembre de 2026.
Ruta de les Coques 2026: fechas, precio y zonas
| Fechas | Del 13 al 30 de noviembre de 2026 |
| Precio | 10 € la coca especial con un tercio de cerveza |
| Barrios | Russafa, Ciutat Vella, Cabanyal, Puerto, Extramurs, Campanar, Aragón y Ciudad de las Ciencias |
| Votación | El público vota su coca favorita |
| Información y locales | Cuenta oficial de Instagram de la ruta (@larutacoques_) |
Cómo funciona la Ruta de les Coques
- Elige por dónde empezar: no hay un orden fijo, cada uno se hace su propia ruta.
- Pide la coca de la ruta en cualquiera de los locales participantes. Cada uno tiene la suya, con nombre propio.
- Vota tu favorita. Las más votadas pasan a una final en la que se elige la mejor coca de València.
En la edición de primavera, la ruta reunió a una veintena de locales de 11 zonas de la ciudad y la cerveza oficial fue Ambar, pensada para acompañar cada coca.
Qué tipo de cocas vas a encontrar
Olvídate de la coca de toda la vida… o no del todo. En ediciones anteriores han salido cocas con producto de mar, versiones veganas y sin gluten, cocas con cordero especiado o con toques mexicanos. Este año se anuncian, entre otras, la Coca de Alenar y la Coca de Borgia.
Consejos para hacer la ruta
- Agrupa los locales por barrio: Russafa y Ciutat Vella son perfectos para hacer 3 o 4 paradas a pie.
- Comparte: si vais en grupo, pedid cocas distintas y probad de todas.
- Pregunta antes si el local tiene la coca disponible a todas horas; algunos solo la sirven en horario de cocina.
- Haz fotos y guarda tu favorita para votarla.
Cómo moverse entre los locales
Como los bares están repartidos por toda la ciudad, lo más cómodo es combinar el metro con la EMT o la bici. Para saber qué hay en cada zona, echa un vistazo a nuestra guía de barrios de Valencia.
Más planes gastronómicos
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Preguntas frecuentes
¿Cuándo es la Ruta de les Coques en Valencia?
Del 13 al 30 de noviembre de 2026.
¿Cuánto cuesta cada coca?
10 €, con un tercio de cerveza incluido.
¿Qué locales participan?
Bares y restaurantes de Russafa, Ciutat Vella, Cabanyal, Puerto, Extramurs, Campanar, Aragón y Ciudad de las Ciencias. La lista completa se publica en el Instagram oficial de la ruta.
¿Cómo se vota?
Tras probar las cocas, votas tu favorita; las más votadas compiten en una final.
¿Hay que seguir un orden?
No, empiezas donde quieras y pruebas las que te apetezcan.
Foto: Juan Emilio Prades Bel / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0).
