Valencia se ha convertido en una de las ciudades con más cultura cafetera de España. Hay tostadores locales, baristas que cuidan cada extracción y cafeterías donde el café es el protagonista. Para esta lista nos hemos basado en un dato objetivo: las cafeterías de especialidad de Valencia con más reseñas en Google, todas con una nota de 4,3 o más.
Ranking: las cafeterías de especialidad con más reseñas
| # | Cafetería | Zona | Nota Google | Reseñas |
|---|---|---|---|---|
| 1 | MESTIZO | Ciutat Vella (Carmen) | ★ 4,9 | 3080 |
| 2 | Bluebell Coffee Roasters | Russafa | ★ 4,3 | 2254 |
| 3 | BOSCON | El Pla del Real | ★ 4,8 | 2022 |
| 4 | Mayan Coffees | Ciutat Vella (Velluters) | ★ 4,7 | 1659 |
| 5 | Cult Café | Centro | ★ 4,8 | 1553 |
| 6 | Flying Bean Coffee | Extramurs | ★ 4,6 | 1234 |
| 7 | FAV Coffee | Ciutat Vella (Porta de la Mar) | ★ 4,5 | 1128 |
| 8 | Borja Specialty Coffee | Camins al Grau | ★ 4,6 | 1110 |
| 9 | Maybean Cafe | Algirós | ★ 4,8 | 1107 |
| 10 | Raíces Café de especialidad | El Pla del Real | ★ 4,9 | 1085 |
Datos de Google Maps consultados en noviembre de 2026. Las cifras cambian cada día.
Qué es el café de especialidad
Es café que obtiene más de 80 puntos sobre 100 en una cata profesional. Detrás hay grano de origen conocido, tueste reciente y baristas que ajustan la molienda y la extracción. El resultado es un café más dulce y aromático, que muchas veces no necesita azúcar.
1. MESTIZO
👉 Lee nuestra guía completa de MESTIZO
El más comentado de la lista. Está en una calle tranquila del barrio del Carmen y mezcla café de especialidad con brunch y algo de tapeo, así que funciona igual para un desayuno largo que para la media tarde.
- Dirección: C/ del Portal de Valldigna, 9, Ciutat Vella, 46003 València
- Valoración en Google: ★ 4,9 (3080 reseñas) · ver en Google Maps
- Destaca por: Brunch y ambiente de barrio
2. Bluebell Coffee Roasters
👉 Lee nuestra guía completa de Bluebell Coffee Roasters
Uno de los pioneros del café de especialidad en Valencia. Tuestan su propio grano y su local de Russafa es punto de encuentro de cafeteros y de gente que va a trabajar con el portátil.
- Dirección: C/ de Buenos Aires, 3, L’Eixample, 46006 València
- Valoración en Google: ★ 4,3 (2254 reseñas) · ver en Google Maps
- Destaca por: Tueste propio
3. BOSCON
👉 Lee nuestra guía completa de BOSCON
Tostadores y brunch en la zona de Blasco Ibáñez. Ideal si quieres combinar un buen filtro con un desayuno completo cerca del Jardín del Turia.
- Dirección: C/ de Finlàndia, 16, El Pla del Real, 46010 València
- Valoración en Google: ★ 4,8 (2022 reseñas) · ver en Google Maps
- Destaca por: Tueste propio y brunch
4. Mayan Coffees
👉 Lee nuestra guía completa de Mayan Coffees
Café de especialidad y bollería en un local pequeño y muy cuidado, a pocos minutos del Mercado Central. Buena parada para empezar una ruta por el centro.
- Dirección: C/ de Murillo, 54, Ciutat Vella, 46001 València
- Valoración en Google: ★ 4,7 (1659 reseñas) · ver en Google Maps
- Destaca por: Bollería
5. Cult Café
Una de las direcciones más recomendadas del centro para tomar un café bien hecho, cerca de la calle San Vicente y la plaza del Ayuntamiento.
- Dirección: C/ de l’Arquebisbe Mayoral, 7, Ciutat Vella, 46002 València
- Valoración en Google: ★ 4,8 (1553 reseñas) · ver en Google Maps
- Destaca por: En pleno centro
6. Flying Bean Coffee
Cafetería de barrio con café de especialidad, muy cerca de la plaza de España y de la Estación del Norte. Práctica si llegas o te vas en tren.
- Dirección: C/ del Doctor Vila Barberà, 12, Extramurs, 46007 València
- Valoración en Google: ★ 4,6 (1234 reseñas) · ver en Google Maps
- Destaca por: Cerca de la estación
7. FAV Coffee
Muy cerca de la Porta de la Mar y del Jardín del Turia. Buen sitio para un café para llevar antes de bajar al antiguo cauce.
- Dirección: C/ del Cronista Carreres, 1, Ciutat Vella, 46003 València
- Valoración en Google: ★ 4,5 (1128 reseñas) · ver en Google Maps
- Destaca por: Café para llevar
8. Borja Specialty Coffee
En la zona de la Ciutat de les Arts i les Ciències. Si vas a visitarla, es una de las paradas cafeteras más cómodas.
- Dirección: C/ de Vicente Beltrán Grimal, 23, Camins al Grau, 46023 València
- Valoración en Google: ★ 4,6 (1110 reseñas) · ver en Google Maps
- Destaca por: Junto a la Ciutat de les Arts
9. Maybean Cafe
Brunch, comidas y café de especialidad en la zona universitaria. Muy apreciado por quien busca un brunch completo fuera del centro turístico.
- Dirección: C/ del Dr. Manuel Candela, 75, Algirós, 46021 València
- Valoración en Google: ★ 4,8 (1107 reseñas) · ver en Google Maps
- Destaca por: Brunch y comidas
10. Raíces Café de especialidad
Cierra el top 10 con una de las notas más altas. Un local acogedor entre la avenida de Aragón y el Jardín del Turia.
- Dirección: C/ d’Eduard Boscà, 24, El Pla del Real, 46023 València
- Valoración en Google: ★ 4,9 (1085 reseñas) · ver en Google Maps
- Destaca por: Nota altísima
Consejos para disfrutar del café de especialidad
- Prueba un filtro (V60, Chemex o batch brew): es donde más se nota el origen del grano.
- Pregunta al barista qué café tiene esa semana: suelen rotar orígenes.
- Compra grano para casa: varias de estas cafeterías tuestan el suyo.
- Los fines de semana por la mañana se llenan, sobre todo las que hacen brunch.
Más planes de desayuno y brunch
Si te gusta desayunar fuera, mira también el brunch del Mercado de Colón, Daze y Chantilly. Y si vas a recorrer el centro, nuestra guía del barrio del Carmen te viene perfecta. Tienes más ideas en la sección de gastronomía y en los mejores de Valencia.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la cafetería de especialidad con más reseñas de Valencia?
En noviembre de 2026, MESTIZO, en el barrio del Carmen, con más de 3.000 reseñas y una nota de 4,9.
¿Qué barrios tienen más cafeterías de especialidad?
Ciutat Vella, Russafa y L’Eixample concentran muchas, pero también hay muy buenas opciones en El Pla del Real, Algirós y Camins al Grau.
